30 dkg lisztet elmorzsolunk 7 dkg Rama margarinnal, hozzáadunk 3 ek. porcukrot, fél csomag szalakálét, 1 tojást, meg egy pici tejet. Jól kidolgozzuk, 3 felé osztjuk, és tepsi hátoldalán 3 lapot sütünk belőle.
Krém: 1/2 liter tejet csomómentesen elkeverünk 4 ek. liszttel, teszünk bele 2 csomag vaníliás cukrot és 1 ek cukrot. Gőz fölött habverővel állandóan kevergetve sűrűre főzzük, majd megvárjuk amíg teljesen kihűl. közben 18 dkg margarint +25 dkg porcukor+1 tojást+ 2cs. vaníliás cukor habosra keverjük, és hozzáadjuk a teljesen kihűlt lisztes tejes keveréket. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. A tészta tetejére porcukrot szórunk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése